وطنسروده‌ای بسیار زیبا از مصطفی بادکوبه‌ای، پیشکشی به همه‌‌ی میهن دوستان ارجمند:

شبی، دل بود و دلدارِ خردمند / دل از دیدار دلبر، شاد و خرسند

که با بانگ بنان و نام ایران / دو چشمم شد ز شور عشق، گریان

چو دلبر شور اشک شوق را دید / به شیرینی ز من مستانه پرسید

بگو جانا که مفهوم وطن چیست / که به مهرش، دلی گر هست دل نیست

به زیر پرچم ایران نشستیم / و در را جز به روی عشق بستیم

به یمن عشق در ناب سفتم / و در وصف وطن این‌گونه گفتم

 وطن خاکی سراسر افتخار است / که از جمشید و از کِی، یادگار است

وطن یعنی نژاد آریایی / نجابت، مهرورزی، با صفایی

وطن خاک اشوزرتشت جاوید / که دل را می‌برد تا اوج خورشید

ادامه مطلب...


تاریخ: پنج شنبه 27 بهمن 1390برچسب:وطن,ایران,آریایی,

 

کاکائو

قرن‌هاست که انسان از کاکائو استفاده می‌کند. او از این ماده حتی برای دارویی و جادوگری هم استاده کرده ،اما تقاضای امروز آنقدر بالاست که اگر فکری برای حفظ درخت‌های کاکائو نشود، شکلاتی برای هدیه دادن هم وجود نخواهد داشت.

محبوبه عمیدی: مایاها کاکائو را غذای خدایان می‌دانستند، کوبایی‌ها در قرن نوزدهم و پس از آنها آشپزهای آمریکایی از کاکائو به عنوان محرک استفاده می‌کردند و معتقد بودند این ماده می‌تواند هضم غذا را برای معده‌های ضعیف آسان‌تر کند. شاعران کاکائو را ماده‌ای ماوراء الطبیعه توصیف می‌کرند و مردم عادی سال‌های سال است که آن‌را هدیه می‌دهند.

اگر به اعداد و ارقام نگاهی بیندازیم، می‌بینیم سالانه حدود 90میلیارد دلار برای خرید شکلات هزینه می‌شود و رشد این بازار طی سال‌های آینده هم ادامه خواهد داشت اما از طرف دیگر اوضاع برای درخت‌های کاکائو چندان تعریفی ندارد. آفات نباتی، آلودگی‌های قارچی، عدم دسترسی کشاورزان به کود مناسب و حتی تغییرات آب‌و‌هوایی این درخت‌ها را بین می‌برد و اگر محققان برای بهبود نژادهای آن، آموزش کشاورزان برای مبارزه با آفات و آبیاری صحیح درخت‌های کاکائو تلاش نکنند، ممکن است طی قرن‌های آینده دیگر از شکلات خبری نباشد.  

تاریخچه شکلات از 500 سال قبل از میلاد تاکنون

ادامه مطلب...


 

استخوان مصنوعیپژوهشگران دانشگاه واشنگتن موفق به تولید موادی با ساختار استخوانی با استفاده از پرینترهای سه‌بعدی شدند.
به گزارش ' ساینس' كاربرد اصلی این مواد كه كاملاً شبیه استخوان است در ارتوپدی و دندانپزشكی است. 
مواد استخوانی تولیدشده توسط این پرینتر سه‌بعدی با استخوان‌های طبیعی پس از گذشت زمان كوتاهی كاملاً تركیب می‌شود و تمام آثار بیماری از بین می‌رود. به طور خلاصه می‌توان گفت كه این استخوان‌های مصنوعی به‌صورت یك داربست برای استخوان‌های طبیعی محسوب می‌شود و نقش محافظتی دارد. 
مراحل اولیه استفاده از این استخوانها روی موش‌ و خرگوش با موفقیت انجام شده است. 
مدیر این پروژه تحقیقاتی می گوید زمانی كه استخوان فرد دچار شكستگی می شود از آن استخوان سی تی اسكن تهیه و سپس آن تصویر را وارد برنامه اتوكد می كنیم و استخوان جدید را طراحی می‌كنیم سپس به پرینتر سه‌بعدی دستور ساخت آن را می‌دهیم، پس از آن استخوان تولید شده را در بدن بیمار قرار می دهیم. 
پزشكان امیدوارند كه در آینده ای نزدیك می توان با استفاده از این روش بیماران مبتلا به پوكی استخوان را به‌طور كامل درمان كرد. 
منبع : ایرنا



 

شرکت آمازون بعد از عرضه موفق کیندل فایر اکنون قصد دارد دو رایانه لوحی دیگر را وارد بازار کند. 

به گزارش سایت zdnet دو رایانه لوحی تا تابستان امسال به بازار عرضه خواهند شد. این دو محصول نسخه به روز رسانی شده کیندل فایر ۷ اینچی و یک رایانهٔ لوحی جدید ۹ اینچی است. رایانه لوحی جدید ۹ اینچی آمازون، یک پردازنده ۴ هسته‌ای دارد و از دیگر ویژگی‌های آن می‌توان به رابط ۳G و دوربین عکاسی اشاره کرد. 

آمازون قطعاً مانند کیندل فایر قصد دارد یک قیمت متفاوت و مشتری پسند برای این رایانه لوحی تعیین کند و برای اعلام آن تا عرضه آی پد ۳ و مشخص شدن قیمت آن صبر خواهد کرد.

پیش بینی‌ها حاکی از این مسأله است که آمازون در سال جاری بین 12.7  تا 14.9 میلیون کیندل فایر خواهد فروخت که این آمار در سه ماهه چهارم سال بین 5.6  تا 6 میلیون نسخه رشد خواهد داشت.

منبع : همکاران سیستم




تاریخ: چهار شنبه 26 بهمن 1390برچسب:آمازون,کیندل فایر,kindle fire,رایانه لوحی,

 

محققان مرکز سرطان ملبورن اعلام کردند که آسپرین به دلیل بستن چاکراه‌های شیمیایی رساننده غذا به تومورها می‌توانند مانع پیشرفت سرطان ‌شوند.

دانشمندان مرکز سرطان ملبورن اعلام کرده‌اند که مولکولهایی مانند آسپرین می‌توانند با کاهش سرعت نقل و انتقال در مجاری لنفاوی ظرفیت بازتولید سلولهای سرطانی در تومورها را کاهش می‌دهند.

پزشکان مدتها در این باره تردید داشتند که داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی مانند آسپرین می‌توانند به توقف گسترش سلولهای سرطانی کمک کنند اما قادر به تعیین علت اصلی این کار نبودند.

پزشکان معتقدند که این کار پیشرفتی عمده از نظر بیوشیمی در تشخیص و شناسایی عوامل دخیل در این زمینه است.

این کشف می‌تواند به ساخت داروهایی بهتر منجر شود که می‌توانند بسیاری تومورها از جمله سرطان پستان و پروستات را متوقف کنند.

سال گذشته نیز یافته‌های منتشر شده در مجله لنست نشان داد با استفاده روزانه از آسپرین میزان ابتلا به سرطانهای، روده، پروستات، ریه، مغز و گلو کاهش یافته است.

بسیاری پزشکان مصرف مداوم آسپرین برای کاهش خطر حمله قلبی را نیز توصیه می‌کنند.




تاریخ: چهار شنبه 26 بهمن 1390برچسب:آسپرین,تومور,سرطان,بیوشیمی,
آخرین مطالب